Spécialités pour la fête des mères. A emporter et déguster en famille ou sur place. A partir du 25 au 26 mai
Des suggestions variées
Pizza aux champignons, ou aux légumes, ou à la Marguerite (tomate, fromage) Nem et sa crudité Ampanadas (beignets) à la viande de bœuf et sa salade composée Ampanadas (beignets) au poisson (chair de carpe) et sa salade composée
Entrées : Salade de « Bazèga » Salade niçoise Salade d’avocat aux œufs de caille Feuilleté au poisson
Grillades garnis/Plats cuisinés garnis Grillade d’agneau au charbon de bois / aloco et pommes de terre sautées Carpe grillée au charbon de bois /Attieke sauce froide aux légumes, Poulet fumé sauce aux légumes variés / fonio
Desserts Gâteau aux seem Crème glacée à la saveur de nos savanes (teodo, mougna, karité, Kaga) Tendresse de maman (tulipe) glacée au coulis de mangue Salade de fruits.